4 حقائق يجب ان تعلمها قبل تناولك للحلبة

لقد قرأت العديد من المواضيع حول فوائد الحلبة في زيادة الوزن و كيفية تأثيرها على جسم الانسان. على كل حال شخصيا اعتقد اني تناولتها مرة او مرتين عندما كنت صغيرا و لكني لم اعتمدها كغذاء اساسي في برنامجي لزيادة الوزن. المهم سأبين في هذا المقال فوائد الحلبة بالموازاة مع التأثيرات الجانبية لهذه العشبة على زيادة الوزن.

تستعمل الحلبة لعلاج الكثير من الامراض مثل مرض السكري، تحفيز إنتاج الحليب عند النساء و مكافحة مشاكل انقطاع الطمث. المركز الوطني للطب المجاتي و البديل بين ان الحلبة قد تقلل مستويات السكر في الدم، ولكن تنقص الأبحاث الازمة التي تؤكد استخدام الحلبة لهذا الغرض. من وجهة نظر خبراء المركز, ينصح الابتعاد عن استعمال الحلبة لمعالجة امراض اخرى. الحلبة يمكن أن تكون لها أيضا آثار جانبية بخصوص الشهية. دائما قم باستشارة الطبيب قبل إضافة أي عشب للنظام الغذائي الخاص بك.

1. زيادة الشهية

يمكن أن تسبب الحلبة زيادة في الشهية. في الواقع، اكدت لجنة E الألمانية (التي تختص في دراسة الاعشاب و دورها في جسم الانسان) ، على فعالية الحلبة في معالجة فقدان الشهية، و الذي نشر في “دليل التفاعل الاساسي بين الأدوية الاعشاب و الفيتامينات ،” التي كتبها جورج T. Grossberg وباري فوكس. ينصح خبراء المركز الطبي لجامعة ميريلاند بتناول 250 حتي 500 ملغ من الحلبة قد تصل إلى ثلاث مرات في اليوم في حالة فقدان الشهية المصحوب باضطراب في تناول الطعام.



2. الرغبة في تناول السكريات

الحلبة لها تأثيرات محفزة للأنسولين. بعبارة اخرى تؤثر العشبة لتقليل مستويات السكر في الدم. بانخفاض نسبة السكر في الدم تزيد رغبة الشخص بشكل كبير في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات، وفقا لجمعية الأمريكية للقلب. تناول الكربوهيدرات يحفز افراز الانسولين، والذي يعمل في الجسم لخفض نسبة السكر في الدم. بعض الناس لديهم صعوبة في السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول السكريات مما يولد ما يعرف “إدمان الكربوهيدرات” في الحقيقة لم يتفق الباحثين على نقطة مشتركة و التي تسبب الرغبة الشديدة في تناول بعض المواد الغذائية، ويعتقد بعض باحثي الجمعية ان الذين يملكون مستويات منخفضة من المادة الكيميائية الدماغية و التي تعرف باسم السيروتونين هم اكثر عرضة لهذا المرض.

3. زيادة الوزن

يمكنك اكتساب الوزن عند تناولك للحلبة نظرا لخصائصها في تحفيز الشهية. في الواقع، فإن نساء شمال افريقيا يأكلن بذور الحلبة لزيادة اوزانهم قبل الزواج. تستخدم بذور الحلبة أيضا في تغذية الماشية والخيول لتعزيز زيادة الوزن.

4. الجهاز الهضمي

قد تؤثر الحلبة على الجهاز الهضمي. فهي تؤدي الى استرخاء العضلات الملساء في الاثني عشر، أو القسم الأول من الأمعاء الصغيرة ، وفقا لدراسات الأوروبية العلمية لتداوي بالأعشاب. فهو يعتبر تأثير نظري بالنسبة للبشر، استنادا إلى دراسات و عينات حيوانية. قد تعاني أيضا من مشاكل في الجهاز الهضمي كالإسهال أو انتفاخ البطن خاصة إذا كنت تأخذ الحلبة بجرعات كبيرة، مثلا 100 غرام.